Waar blijft die meelwormburger nu?

Sprinkhanen, krekels en meelwormen zijn goed voor u: het zijn voedzame beestjes. Meer insecten eten kan bovendien de ecologische voetafdruk van de carnivore mensheid verkleinen. In BelgiŽ lopen we voorop in de kweek van insecten, maar toch eten we ze niet: waarom? Is onze weerzin voor insecten dan zo groot? Dat valt wel mee, zegt professor Leen Van Campenhout.
account creation

TO READ THIS ARTICLE, CREATE YOUR ACCOUNT

And extend your reading, free of charge and with no commitment.